寒冷的冬天食用油凍住了影響健康嗎？看權威人士怎么說

　　大寒來了，它一定會狠狠地施展一下它的威力證明它的存在。這幾天小伙伴們有秋褲的穿上秋褲，有棉褲的穿上棉褲不丟人。天太冷好久沒做飯了，去廚房發現一個現象食用油凍住了呈現乳白色，油罐底部沉積一堆白花花的東西（我們稱之為發朦），有的甚至整瓶油都變得黏稠，要倒出來都有困難。對食品問題的戒心馬上引發的一個疑問就是：這是食用油油品有問題嗎？會不會影響健康。小編趕緊上網查閱了一下資料。糧油業權威人士以及食品工程博士云無心給我們解釋，只要是從正規渠道購買的，食品油凝結的現象大部分是正常的，并不影響食用，隨著氣溫的回升還會回到正常的情況下。dtx14kh

以下各類油的凝固點：

5℃以上棕櫚油和椰子油

10-15℃花生油

5℃橄欖油

0℃棉籽油

-10℃大豆油、葵花籽油、菜籽油

-10℃以下玉米油

食用油在冬天里為什么會發朦甚至被凍��？糧油業權威人士解釋說，液體在一定的溫度下都會發生液態到固態的物理變化，食用植物油也不例外。食用植物油在一定低溫下液態由澄清透明逐漸變為發朦，漸漸出現析出物呈固液混合狀態，最后完全轉為固態，通俗的說法叫結凍(與水結冰現象類似)。只要符合國家標準的產品，可以正常食用。帶包裝的大品牌食用植物油是經過嚴格質量管理體系，采用科學工藝生產的，其品質是更有保障的。好油配好的食用油灌裝機，濟南東泰食用油灌裝機可能真是您需要的那一款文章的最后小編介紹一下食用油灌裝機的優點：

1.食用油灌裝機采用直型設計微電腦控制，灌裝計量精確、灌裝調整簡單、方便快捷、靈活多變適用于100-1000ML各種瓶型（包括異型瓶）的灌裝。

2.該食用油灌裝機型借鑒了國內外優質灌裝設備的良好性能，灌裝時有快而慢不外溢，灌裝完畢不滴漏，并帶有接液裝置，結構緊湊、操作簡單方便、功能全、能耗低、投資少、自動化程度高等特點，真正做到調節便利、無瓶不灌、裝量準確

3.與液體接觸的地方和外露的地方都采用USU304板材制作，符合國家食品衛生標準。

4.氣動元件及主要電器元件均采用進口元件。

5..本機型適用于大豆油、食用油、花生油、機油、潤滑油等油類灌裝，可食性液體以及農藥化工類液體的灌裝，不受瓶型的限制。

6..本型號直列式油類灌裝機是一種由微電腦（PLC）可編程控制，光電傳感，氣動執行于一體的高新技術灌裝設備；通過設備上的觸摸屏即可完成對灌裝量、灌裝瓶數的設定后自動灌裝，對該設備的主要操作均可通過觸摸屏來自動完成。